Stu Mostow – Somatic New England TIPA

Collab met SOMA. New England TIPA gebrouwen met de Catalaanse brouwerij SOMA als onderdeel van Beer Geek Madness 2024. Deze hoppige nectar bevat Mozaïekhop in geconcentreerde Lupomax-vorm, evenals een frisse versie van Yakima Chief Hops – het intense hopextract YCH702. Voor koudhoppen werden de Nieuw-Zeelandse variëteit Nelson Sauvin, American Bru-1 en Mozaïek Lupomax gebruikt, wat resulteerde in een uiteindelijke hophoeveelheid van 35 g/l bier. Het bier is gevuld met tonen van ananas, kruisbes, abrikoos, met een lichte harsachtige ondertoon.