Moersleutel Craft Brewery -The 4 Elements : Fire

Vuur, een van de 4 elementen van de natuur, gebrouwen door de Alkmaarse brouwerij De Moersleutel! Fire is een non-adjunct stout in samenwerking met Crisp Malt. Twee erfgoedmouten in deze 100% Engelse ingrediëntenstout. Chevallier® Heritage Malt, geteeld sinds 1820 en de dominante gerstsoort in Engeland tot 1920, is de ruggengraat van veel Victoriaanse ales. Het brengt diepe smaken, robuuste moutigheid en een rijk marmelade-achtig karakter. En dan is er nog Plumage Archer® Malt, de eerste commercieel geproduceerde kruising van gerst, die een vergelijkbare impact had op het brouwen als Chevallier. In dit brouwsel worden beide mouten in gelijke delen gebruikt. We hebben ook Bramling Cross-hop toegevoegd, die tonen van bramen, kruiden en hout geven, en East Kent Goldings-hop, die aards en een beetje bitter zijn, maar ook een vleugje honing hebben. Dit bier is viervoudig gemaischt.