Barrique Brewing and Blending – Green River Mélange Foncé

Green River Mélange Foncé, een gemengd wild bier, bestaat uit vaten van de Vlaamse stijl Red, Oud Bruin en donkere boerenbieren, gerijpt in Green River bourbonvaten. Deze vaten geven het bier smaken van karamel, crème brûlée en vanille, passend bij de zure tonen van sarsaparilla, donker fruit en berk. Een zachte zuurgraad, vooral voor een donkerzuur, rondt het bier af naast een mooie mineraliteit.